栃尾の油揚げをご存じですか?
油揚げとは思えないほど分厚くて、とてもジューシーなんです!
新潟の有名なグルメで、以前バナナマンのお二人が紹介されていました。
新潟に行く機会があり、栃尾の油揚げを食べてきました!
私は「まめ工房ぽっぽ」さんにお邪魔したので、紹介します!
この記事をよめば、食べたくなること間違いなしです!
栃尾の油揚げとは
栃尾の油揚げとは、普通の油揚げより厚くて大きいのが特徴です。
揚げたてを食べれるので、まわりはサクッとしていて、でも厚みがある分中身がジューシーです。
ネギと醤油で食べましたが、この醤油がこれまたおいしいのです!
地域に根差した歴史あるソウルフードで、最近有名になってきているみたいです。
私は、『乃木坂工事中』でバナナマンさんがおっしゃっていたので知りました!
栃木の方言で、「あぶらげ」とも呼ぶようです。
以下のサイトをご覧ください。
あぶらげは、多くの店舗で売られており、あぶらげ店マップが作られるほどです。
たくさんあって迷いますよね。
何軒か食べ歩いてみたい人も多いと思いますが、私は時間の都合上1店舗しか行けませんでした。
また新潟に行くときは、リベンジしたいです!
まめ工房 ぽっぽ
私が訪れたのは、「まめ工房 ぽっぽ」さん。
名前がかわいかったので選びました。
住所は 新潟県長岡市栃尾大野町4-2400
営業時間は9時から18時です。(冬期間は17時半まで。)
駐車場あります。
サイトによると、揚げたてを食べられる目安時間は9~15時ごろと書いています。
私は土曜日の15時ごろにつきましたが、しっかり揚げたてを食べることができました。
お店の中は、イートインのスペースが少しあります。
私が行ったときは、ほかに一組のお客さんがいましたが、持ち帰りだったので、
座って食べることができました。
あぶらげと、ゆばの刺身と、豆乳がセットになったものもありましたが、わたしは、あぶらげ単品を注文しました。
大きさ、伝わりますか?
これで、380円です!
しかも、この器、なんとえびせんなんです!
なので、全部食べることができます。
また、お土産用に油揚げに具材が詰まっているものもありました。
試食で、チーズが入ったものをいただきましたが、すごくおいしかったです。
要冷蔵とのことでお土産はあきらめましたが、ホテルでの夜食に買えばよかったと少し後悔です、、
栃尾の町巡り
栃尾は町巡りするのも楽しいところです。
以下のまちめぐりマップを参考にぜひ訪れてみてくださいね!
グルメも、あぶらげのほかに、笹団子やワイン、コメ、みそなどいろいろあるので、楽しめること間違いなし!
まとめ
栃尾の油揚げについてご紹介しました。
とてもおいしいので、新潟に行く際には、ぜひ行ってみてください!
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